✎野菜嫌いの息子に
人参米粉ピザ𓎩
油 卵 小麦粉不使用⸝⋆
発酵なし！イースト不要！
豆腐と米粉で簡単に作ることができるもちもちピザです！
野菜嫌いなこどものために、ピザ生地の方に野菜をプラス♪
豆乳シュレッド使用で、卵乳小麦粉不使用⸝⋆
ノンオイルなので、こどもごはんにも♪
ピザの具材はお好きなものでokです⸝⋆
○材料
人参 50g
絹ごし豆腐 150g
米粉 150g
ベーキングパウダー 小さじ1
砂糖 小さじ1(てん菜糖など)
塩 少々
トマトケチャップ 適量(またはピザ用ソース)
お好みの野菜やソーセージ 適量
豆乳シュレッド 適量(またはピザ用チーズ)
下準備
タイミングを見計らいオーブンを200度に温める。
人参はすりおろしておく。
❶ボウルへ絹ごし豆腐をいれ、泡立て器などで潰す。
❷①へすり下ろした人参、米粉、砂糖、塩、ベーキングパウダーを入れ混ぜ、ひとかたまりになるようにこねる。
❸生地をオーブンシートの上にのせ手のひらを使い形を整える。
❹③へトマトケチャップまたはピザソースを塗り、お好みの具材、ピザ用チーズまたは豆乳シュレッドをトッピングする。
ピザ生地が乾燥しないようにピザ生地全体にケチャップを塗ってください。
❺200度に予熱をしたオーブンで約20分焼く。
焼き時間はご家庭のオーブンに合わせて調節してください。
詳しいレシピ はブログに載せています⸝⋆
【管理栄養士namiのレシピブログ】とネットで検索していただけるとレシピを見ていただけます⸝⋆
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