【レシピあり▷▶︎右にスワイプ！】
発酵もドライイーストも不要！
10分強でできる
『やばいチーズナンナン』
作ってみたい！タメになった！と言う方は
いいね👍と保存↗️(右端の鯉のぼりみたいなマーク)よろしくお願い致します！
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【材料(2人前)】
○強力粉 100g
○牛乳 50ml
○塩 ひとつまみ
○砂糖 小さじ1
オリーブオイル 大さじ1
ピザ用チーズ 70g
マヨネーズ 大さじ2
焼き鳥缶 1缶
バター(半分に分けておく) 10g
【作り方】
①ボウルに○を全て入れてゴムベラ等で練り、ひとかたまりになればオリーブオイルを加え生地の表面にツヤが出てくるくらいまで3分ほど力強く捏ねる。
②生地を麺棒で直径23cmほどの円形に伸ばし、真ん中にピザ用チーズ半量、焼き鳥缶、マヨネーズ、残りのピザ用チーズの順にのせる。
③生地の縁が真ん中に来るようにして折りたたみ(動画参照)中の具がはみ出ないように生地を閉じたら、麺棒で形を整えるようにして軽く伸ばす。
④フライパンにバター5gを入れて弱火で熱しバターが溶けたら生地を入れ、片面こんがり焼き色が付くまで2~3分ほど焼く。
⑤片面こんがり焼き色が付けば裏返し、残りのバターをフライパンの縁から入れて生地に馴染ませ、こんがり焼き色が付くまで焼き上げたら完成！食べやすい大きさに切ってから食べてください！
◆だれウマポイント◆
✔︎生地を力強く練ることでグルテンが形成され、仕上がりがふんわりふっくら口溶けの良い生地になる
✔︎今回はチーズと相性の良い焼き鳥缶とマヨネーズでナンを作りますが、その他にミートソースを入れたり、チーズのみをたっぷり詰めてもOK
(詳しい作り方の動画は下記のURLから👇)
https://youtu.be/2c7ooDBEE0w
作られたら是非キャプションもしくはストーリーズで@dareuma_recipeを付けて投稿して頂けると嬉しいです👍
できる限り返信しマッチョね〜😎
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