からだあたたまるお汁物レシピ☆豚汁レシピ・作り方

からだあたたまるお汁物レシピ☆豚汁レシピ・作り方

minami ∣ 家族ごはん🏡

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材料（4人分）

豚肉

300g弱
油

大1
板こんにゃく、にんじん

1/2
木綿豆腐

1丁
長ネギ

2本
大根

10cmくらい
油揚げ

大1枚
a顆粒だし(こんぶだし&ほんだし)

1.5パック
a醤油、みりん、料理酒

大1/2
a水

1L
お味噌

大4

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

お鍋に油をひいて豚肉を炒めます。
あるていど火が通ったら、板こんにゃく、にんじん、大根、油揚げも加えさっと炒めます。
aと木綿豆腐と長ネギをいれます。野菜に火が通るまで煮ます。
お味噌の半量をいれて、沸騰しないよう火加減を注意して溶かし、とけたら火を止めます。
食べる直前に再度火にかけ、沸騰しないよう火加減を注意して残りのおみそを溶かして完成です！

投稿者からのコメント

きっかけ具材が揃っていたので！おいしくなるコツ灰汁が出るようなら適宜取り除いてください〜！

※みやすさのために書式を一部改変しています。

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