とうもろこしの白和え♩ レシピ・作り方

材料(2人分) 木綿豆腐 300g とうもろこし 2本 ◎めんつゆ(3倍濃縮) 大さじ1/2 ◎マヨネーズ 小さじ1 ◎ゴマドレッシング 大さじ1
作り方 [1] とうもろこしは包丁で芯と実を分けて、熱湯で3分茹で、水気、粗熱を取っておく [2] 木綿豆腐は手でちぎり、ざるに入れて水切りしておく。出来れば半日時間がなければ1時間程でも [3] ボウルに2を入れて泡立て器で崩しながら軽く混ぜ、1、◎を加えてざっくり和える きっかけ とうもろこしを沢山頂くので おいしくなるコツ 練りゴマを使う白和えですがごまドレでコスパ◎で す。 豆腐の水切り時間が少なくても、和えて直ぐに食べれば問題なしです(^ ^) 豆腐の水切り時間は調理時間に含まれません