にんじんはピーラーで簡単調理、にんにくとレモン汁の風味が香るホットサラダです。
■調理時間 10分
■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
・エネルギー 183kcal
・たんぱく質 7.5g
・塩分 0.4g
・野菜摂取量 74g
■材料（2人分）
・にんじん 1本
・ツナ油漬缶 1/2缶（40g）
・卵 1個
[A]おろしにんにく 小さじ1/3
[A]レモン汁 小さじ1
[A]「やさしお」 少々
[A]粗びきこしょう 少々
・「AJINOMOTO オリーブオイル」 大さじ1
・いりごま 適量
■つくり方
（1）にんじんはピーラーでスライスする。ツナは油をきり、卵は溶きほぐす。
（2）フライパンにオリーブオイルを弱火で熱し、（１）のにんじんを入れてしんなりするまで炒める。（１）のツナ・溶き卵、Ａを加えて軽く炒め合わせる。
（3）器に盛り、ごまを散らす。
