昔ながらのコテコテ甘い煮物もいいけど私はさっぱりした煮物が好み♡
鶏と大根としいたけ定番の組み合わせでさっぱりとした煮物を🙌
煮物は冷める過程で味が染み込むから早めに作っておいて食べる前にもう一度温めるとしみしみでおいしい◎
だからつくおきにもオススメ☝️✨
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˗ˏˋやさしい楽うまﾚｼﾋﾟ ˎˊ˗
日々発信中 𐩢𐩺
まいにちのｺﾄだからこそ˹ 頑張らない˼ ˹無理しない ˼˹誰でもできる˼ほんのちょっと ｶﾗﾀﾞ想いの楽ｳﾏごはん
腸活！無添加！あれﾀﾞﾒ！これﾀﾞﾒ！こうせねば！でなくて…こうしたらｺｺﾛもｶﾗﾀﾞも喜びそう！このﾊﾞﾗﾝｽが気持ちよい！そんな想いで日々過ごしたい
10年後だっておおらかに続けていられるちょっとだけやさしいごはん
𖥧 ｽﾄﾚｽﾌﾘｰ
𖥧 続く・やさしい
𖥧 簡単・ｼﾝﾌﾟﾙ
それができたら◎
今日もちょっとだけやさしくおおらかに.•✼
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鶏手羽元
6本
大根
300g
しいたけ
3個
⚫︎水
150cc
⚫︎醤油
大さじ2
⚫︎酒
大さじ2
⚫︎きび砂糖（好みの砂糖）
大さじ1
⚫︎酢
大さじ1
胡麻油
小さじ1
手順
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1．鶏手羽元は骨に沿って切り込みを入れる。大根は1cmの厚さのいちょう切りにし、 電子レンジ600Wで3分加熱する。しいたけは石突を落とし縦半分に切る。
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2．フライパンに胡麻油を熱し、手羽元を皮の面から焼き色がつくまで両面焼く。
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3．大根としいたけ、⚫︎を②に加える。沸騰したら落とし蓋と蓋をして弱火で20分煮る。20分たったら、蓋と落とし蓋を外し、強めの中火で5分くらい煮汁をやや煮詰める。
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※みやすさのために書式を一部改変しています。
