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ひよこ豆でバジルフムス♪

ひよこ豆でバジルフムス♪

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材料(一回分) ひよこ豆茹でたもの 1カップ レモン汁 大さじ1 オリーブ油 大さじ1 白ごまペースト 小さじ1 塩 小さじ半~ バジルの葉【バジルペーストで可能】 10枚 ニンニク 1カケ 牛乳 大匙3杯 ■その他に飾りようにハーブやピンクペッパー、ナッツやオリーブなどあるもの
バジル風味のフムスもとても美味しですよ✨ 作り方 [1] すべて材料をミキサーに入れて、材料外のひよこ豆のゆで汁大匙2杯【水でもよい】ペースト状にします [2] お皿に好きな形に盛り付けて、オリーブ油を上から回して、遊び心で飾り付けして、完成です。 ■コツ・ポイント やさしい味なので子供も食べやすいです。パン、ナンや野菜などつけて食べてね!キュウリも合いますよ✨うちはご飯のおかずとしても食べてます。 ■このレシピの生い立ち うちでは茹で残りのひよこ豆消費したい時、良く作ってます。料理教室で出したら大好評だったのでのせました❗ ーーーーーーーー ひよこ豆のゆで方♪ホクホクふっくら‼の材料はこちら  ーーーーーーーー 材料(一回分) ひよこ豆 適量 水 豆より少なめ ーーーーーーーー ひよこ豆のゆで方♪ホクホクふっくら‼のレシピはこちら ーーーーーーーー 作り方 [1] 厚手の鍋に豆と水を入れます。一番弱い火にかけ、に落し蓋と蓋をして10分待ちます。戻しにむらがあればこれでカバーできます。 [2] 10分たったら、火を弱火に近い中火にして20~30分茹でます。火を止めそのまま30分おて、出来上がりです。

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