見た目はまるで海老チリ🦐
鶏むね肉でも
美味しくなるコツで
柔らかく仕上がり
ぷりっぷりになりますよ🙆♀️
節約もできて
ボリューム満足で大満足💮
夫は海老よりもこっちが良いと大好評👏
いっぱい食べれて嬉しいと🤭よかった〜♪
チリソースの餡を
たっぷりめで作っているので
ご飯にかけても美味しいですよ🍚
夫は丼にして
喜んで食べていました😋
ふわふわの卵も添えましたが相性抜群！
手間は少しかかりますが
本格的な美味しさです✨
ぜひ作ってみてくださいね💕
材料
鶏むね肉
1枚（300g）
にんにく
1片
生姜
1片
白ねぎ（玉ねぎ）
1本
☆酒
大さじ1
☆塩こしょう
少々
卵白
1個
片栗粉
大さじ4
サラダ油
大さじ2
豆板醤
小さじ1
ケチャップ
大さじ3〜4
水
150ml
★酒
大さじ1
★みりん
大さじ1
★砂糖
小さじ1
★醤油
小さじ1
★鶏がらスープの素
小さじ1
水溶き片栗粉
適量
ごま油
小さじ1
料理を安全に楽しむための注意事項手順
-
⑴にんにく、生姜、白ねぎ（玉ねぎ）をみじん切りにする。
-
鶏むね肉は1､5cm角の棒状に切る。
-
⑵鶏むね肉に☆を揉み込み10分おく。
-
卵白、片栗粉を加えて揉み込んでおく。
-
⑶フライパンを中火で熱しサラダ油をひく。
-
鶏むね肉をくるっと巻き、並べて焼く。
-
（両面に焼き色がついたら◎ある程度火を通しておけばOK）
-
いったん取り出しておく。
-
⑷にんにく、生姜を入れて炒めたら
-
白ねぎ、豆板醤、ケチャップを加えて炒める。
-
水、★を加えて一煮立ちさせる。
-
⑸鶏むね肉を戻し、水溶き片栗粉を加えてとろみを出す。
-
仕上げにごま油を加えて、混ぜたらできあがり♪
投稿者からのコメント
🌼美味しくなるコツ
鶏むね肉をくるっと巻くことで見た目は海老に🦐
衣に卵白を加えることで、外はもちっと鶏むね肉も柔らかく仕上がりぷりっぷりになります！
鶏むね肉を焼くときは火を通しすぎないように🙏
調味料（ケチャップ）はお好みで加減してくださいね😊
#節約
#鶏胸肉
#鶏むね肉
#鶏むね肉レシピ
#鶏チリ
#鶏胸肉レシピ
#エビチリ
※みやすさのために書式を一部改変しています。
![kurahsiru[クラシル]](https://assets.kurashiru.com/production/assets/kurashiru_logo-81cae3c71c84cdf810452fad186fd5ca4e12e87e5e4a4354f13b3cd071f272cd.png){kind=logo}
