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鶏むね肉のねぎ塩だれがけ

糖質1人当り:3.4 【鶏むね肉のねぎ塩だれがけ】 とっても柔らかくてネギ塩だれと良く合います♪ うれしい低糖質で優しい味です! 出来立てをお召し上がりください♪ 231kcal(1人当り) [ぶんぶんチョッパーR(640ml)使用]

材料 (4人分)

  • 鶏むね肉
    2枚
  • ☆酒
    大さじ1
  • ☆マヨネーズ
    大さじ1
  • ☆塩こしょう
    適量
  • 片栗粉
    少々
  • ★長ネギ
    1本
  • ★ごま油
    大さじ1
  • ★レモン果汁
    小さじ1
  • ★塩
    小さじ1/2
  • ★ラカントS
    小さじ1
  • サラダ油
    適量
料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 1.鶏むね肉は皮を取り繊維に逆らってそぎ切りにする。
  • 2.長ねぎは1㎝幅に切っておく。
  • 3.1をボウルに入れ☆を加えて混ぜ、片栗粉も加えてさらに混ぜる。
  • 4.★を容器に入れ20回程ぶんぶんする。
  • 5.フライパンにサラダ油をひき、鶏むね肉を並べ、蓋をして中火で2分程焼く。
  • 6.鶏むね肉の色が変わってきたら裏返し、蓋をして更に弱火で3分程焼き中まで火を通す。
  • 7.6に4のタレをかけて完成。

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※みやすさのために書式を一部改変しています。

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