牛乳から作る【クリームチーズ】

誰でも簡単に作れる！材料はたったの二つ！もうクリームチーズは買わなくても大丈夫！ 作り方 [1] 鍋に牛乳と酢を入れて加熱する [2] キッチンペーパーをザルの上に敷く [3] ①が分離したら②の上に流し、水気を切る（ここで出てくる水分はホエーです。 [4] キッチンペーパーに残った固形分をフードプロセッサーにかける [5] 塩を加えて混ぜて、冷蔵庫で冷やして完成 ■コツ・ポイント ■このレシピの生い立ち クリームチーズは高いので牛乳から作ってみました