豆苗とちくわのガーリック塩炒め

材料 豆苗 1袋 ちくわ 4本 胡麻油 大さじ1 にんにく 5g 鶏ガラスープの素 小さじ1弱
あと一品に手軽につくれてリーズナブル!豆苗とちくわのガーリック塩味で炒め。 作り方 [1] 材料はコチラです。 [2] フライパンに胡麻油をひいて、みじんぎりしたにんにくを加える。※弱火 [3] にんにくの香りがたったら、斜めに切ったちくわを加える。※強火 [4] 焼き目がついたら動かしながら炒める。 [5] ちくわにだいたい焼き目がついたら、カットした豆苗、鶏ガラスープの素を加える。 [6] 豆苗が少ししんなりするまで混ぜながら炒める。 [7] お皿に盛ったらできあがり。 ■コツ・ポイント ・ちくわは焼き目をつける。・豆苗は余熱でも火が通るので炒めすぎない。 ■このレシピの生い立ち 簡単にできて、リーズナブルな副菜を作りたくて考えました。