豆腐と鶏肉とねぎの炒り豆腐風バター炒め

豆腐と鶏肉とねぎの炒り豆腐風バター炒め 鶏肉と長ねぎをたっぷり入れてバターで炒めた炒り豆腐風です✨✨ 水分を炒めながら飛ばすので、水切りなしでOK🙆‍♀️❤️ ご飯に乗せても美味しいです👍✨ 薬膳効果 ☆ネギ...発汗作用、風邪の初期症状に、冷え性に、胃腸の働きを整える ☆鶏肉…食欲不振、虚弱体質に、疲れやすい人に、美肌に ☆豆腐…体の余分な熱をとる。目の充血、口の渇きに、浮腫みに (調理時間:15分) ------------------- 【材料4人分】 ------------------- 鶏もも肉:1枚250~300g 塩・こしょう・酒:少々 木綿豆腐:1丁(約400g) 長ねぎ:2本 (A)めんつゆ(3倍濃縮):大さじ1.5 (A)砂糖:大さじ1 (A)和風だしの素:小さじ2 バター:大さじ1 白いりごま:お好みで ------------------- ------------------- 【下準備】鶏もも肉は2cm角くらいに切り、塩・こしょう・酒を揉み込んでおく。 木綿豆腐はキッチンペーパーで水気を拭く。 長ねぎは斜め薄切りにする。 【A】を混ぜておく。 【1】フライパンにバターを熱し、木綿豆腐をひと口大にちぎって入れて、水分を飛ばすように炒める。 【2】なるべく水分が飛んだら、鶏もも肉を加えて炒め、色が変わって来たら、長ねぎも加えて炒める。 【3】長ねぎがしんなりして来たら、Aを加え、汁気を飛ばすように炒め、ある程度汁気が飛んだら出来上がり! 器に盛り、お好みで白いりごまを振る。 Point! ☆めんつゆ2倍濃縮の場合は大さじ2強になります💁‍♀️ ☆めんつゆ4倍濃縮の場合は大さじ1になります💁‍♀️ レシピサイトNadiaさんからもごらんください(๑•᎑•๑)♬*゜ https://oceans-nadia.com/user/45109/recipe/403501 . . こちらの素敵な器は #照永窯 さんの器です✨ . . ******************** 『4児のママ!松山絵美の「がんばらなくても美味しいご飯」vol.6|おうちで話題の韓国グルメを再現 が公開されました☺️ 冬休みにぜひチャレンジしていただきたい、家族やお友達と盛り上がりそうな話題の韓国グルメを7品ご紹介しています🇰🇷❤️ おうちで韓国気分、新大久保気分を楽しみましょう🙋‍♀️✨ コラムはこちらから💁‍♀️ https://oceans-nadia.com/user/45109/article/3059 又はストーリーズ、ハイライト連載vol6からどうぞ🙇‍♀️❤️ ******************** クラシルさんのYouTubeにて、次男とのご飯の支度の様子を撮っていただきました! https://m.youtube.com/watch?v=98iZzAQ25CA 又はハイライト『クラシルさんYouTube』からどうぞ🙇‍♀️ #ネクストフーディスト #Nadia #NadiaArtist #Nadiaレシピ #フーディーテーブル #薬膳漢方マイスター #フードオーガナイザー #レシピ #やみつきレシピ #簡単レシピ #cooking #follow #recipe #Homecookingisthebest #레시피 #가정요리 #homecooking #Japanesefood #てづくりごはん365 #モグナレシピ部 #節約days #オープンレシピ #openrecipe