材料(2人分)
鮪 刺身用 100~150g
水菜 2~3株(70g前後)
●マヨネーズ 大さじ1
●ポンズ 大さじ1
●わさび 2cm~
●ニンニク 2分の1カケ
きざみ海苔 適量
胡麻 適量
白だし 小さじ1【鮪下味】
お酒のお供に♪山葵とニンニクがきいた ドレッシングで和えました。超簡単だけどいける~♡
作り方
[1] まぐろの柵をサイコロ型に切る。 白だしを入れ、下味をつけますよく混ぜて馴染ませる。
[2] 水菜は良く洗い、水をきり、3~4cmの長さにザクザク切る。●を合わせ、①のマグロを入れる。切った水菜も入れて和えます。
[3] 器に盛り、胡麻、きざみ海苔を適量かけて出来上がりです。
■コツ・ポイント
山葵の量は、お好みで。 食べる直前に、水菜を和えて下さい。
■このレシピの生い立ち
お刺身の好きな食べ方です。