低カロ♪海藻麺でお腹いっぱいラーメン風 レシピ・作り方

材料(1~2人分) マロニー プチ!プチ!海藻麺 1袋 焼き豚 40g ピーマン 1個 人参 2cm しめじ 1/3袋 もやし 1/3袋 ラーメンに添付のスープ(醤油味) 1袋 水 1カップ 豆乳 50cc 胡麻 小さじ1 ラー油 2~3滴
作り方 [1] 人参とピーマンは細切りにします。シメジは石突を切り落としばらばらにしておきます。焼き豚、人参、ピーマン、シメジ、もやしの順に炒めます。 [2] マロニー「プチ!プチ!海藻麺」を使用しました。水で洗ってざるにあげて水切りしておきます。鍋に加え入れます。 [3] 水を加えます。ひと煮立ちしたら、ラーメンスープの素と牛乳を加えます。温まったら胡麻とラー油を加えて出来上がり♪ きっかけ ある材料で作りました。 おいしくなるコツ 焼き豚はほろほろ崩れるやわらかタイプを使用しました。 固いタイプなら細切りなど他の具材と形を揃えてカットするのがいいと思います。 豆乳(牛乳でも可)を加えるだけでマイルドな豚骨風になって腹持ちもよくなります。