こんにちは。
きのうの晩ごはん🥢 お魚サラダ🥗
材料 （2人分）
あじ（三枚おろし）
2枚（1尾分）
塩・こしょう
各少々
油
大さじ1
ベービーリーフ・紫たまねぎ・ミニトマト
各適量
塩
小さじ3分の1
こしょう
少々
サラダ油
大さじ3
酢
大さじ1・5
醤油
大さじ2分の1
料理を安全に楽しむための注意事項手順
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①、あじは骨抜きし、塩少々をしてしばらく置き、出てきた水けをふく。
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2cm幅に切り、軽く塩とこしょうをして小麦粉を薄くまぶす。
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②、フライパンに油を熱し①の両面をこんがり焼く。
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③、たまねぎは繊維に逆らって薄切り、ミニトマトは食べやすく切る。②と野菜を混ぜて醤油ドレッシングをかける。
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※みやすさのために書式を一部改変しています。
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