トマトと塩レモンのぶっかけそうめん

そうめんにトマトと塩レモンを掛けて頂きます♪夏休みのお昼におススメです！ 作り方 [1] そうめんは、たっぷりの熱湯で茹でたら冷水で揉み洗いし、ざるに上げてしっかり水切りして、お皿に盛り付ける。 [2] トマトは１ｃｍの角切りにし、みじん切りにした塩レモンの実と一緒にボールに入れる。 [3] ２のボールに塩レモンの汁も入れて、よく合わせる。 [4] しそは千切りに、シーチキンは軽く汁気を切っておく。 [5] １のそうめんの上に３を掛け、シーチキンとしそをのせる。 ■コツ・ポイント 食べる時は、よく混ぜてください。 ■このレシピの生い立ち 塩レモン料理のレパートリーを増やしたくて、考えました。