りんごジャム🍎🍎(vegan・sugar free)
(400ccの瓶1瓶位)
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りんご･･･2個
レモン汁･･･大さじ半分
お塩･･･ひとつまみ
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(シナモン･･･少々)
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① りんご1つと半分を8等分し薄く切ります。
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②お鍋に①のりんご、レモン汁、お塩を入れて蓋をし、弱火で15分くらい煮ます。
(りんごから水分が出るので水はいりません🍎)
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③ ②をミキサーに移し、なめらかにします。
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④残っている半分のりんごを5mm角くらいのみじん切りにして、③をまたお鍋に戻し、一緒に7分くらい時々混ぜながら煮詰めます。
(お好みでシナモンを入れてください。入れなくても美味しいです💕)
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⑤冷まして煮沸消毒した瓶に入れて完成です🍎🍀
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優しい自然な甘さの美味しいジャムが出来ました🥰🍎
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シャキシャキした歯ごたえを出すためあとからりんごを入れていますが、省いてもOKです🙆♀️🙆♂️
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りんごは、私は皮ごと使いましたが気になる方は剥いても大丈夫です。
農薬は、大きめのボウルに水と重曹を小さじ1入れて野菜や果物をつけて洗うと落とすことができます。🥬🍅🍓🍎🌈🍀
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