材料（5人分）
豚肉 150g〜200g
じゃがいも（中） 5個
玉ねぎ（大） 1個
人参（中） 2本
めんつゆ 大さじ3
水 450ml
きび砂糖 大さじ1
天然塩 小さじ1/2
油 大さじ1
作り方
【1】 じゃがいもは皮をむいて4等分する。ボウルに水を貼り、切ったものから入れておく。
玉ねぎは12等分のくし切りに。
人参は乱切りにします。
【2】 お鍋に大さじ1の油を入れ、豚肉を炒める。
【3】 野菜を入れ、全体的に油が回ったら、砂糖と水を入れ、蓋を閉めて10分煮る。
【4】 最後につゆと塩をいれ、全体に回ったら火を止めたら出来上がり！
きっかけ
定番の材料で作れる肉じゃがはマイレシピがあるといいな〜と思い、簡単で美味しい肉じゃがを作ってみました。
おいしくなるコツ
火を止めてから一度鍋の温度が冷めるのと同じ温度で冷まし、食べる前に温め直すと味が染みてとっても美味しくなります⑅◡̈*
