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ズッキーニとベーコンのパスタ

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🕺🏻ズッキーニとベーコンのパスタ ----------------------------------- 調理時間 15分 費用 約300円/人 難易度 ★★☆ 🕺材料(1人分)🕺 スパゲッティ(1.6mm…)100g ベーコン…25g ズッキーニ…1/2本 アンチョビ…1尾 オリーブオイル…20ml ごま油…大さじ1杯 塩…大さじ1杯(茹で汁の1.2%) チーズ…好きなだけ 🕺作り方🕺 ①オイルベースを作る ・オリーブオイルで細切りにしたベーコンとズッキーニをじっくり弱火でベーコンが少し焦げてカリカリになるまで炒める(目安10分程度) ・跳ねる場合は蓋をする 強火にすると油が跳ねるので注意 ②パスタを茹でる ・たっぷりのお湯に大さじ1杯程度の塩(お湯に対して1.2%)を入れてパスタを入れる(①と同時並行) ・味見をして味噌汁と同じくらいの塩分か確認する  ※気持ち少なめでOK ④パスタとソース絡める ・茹で時間の30秒前にパスタを取り出し①にを加えてパスタをオイルによく絡める(この時は火は必ず止める)  ここで、アンチョビ、茹で汁も加える ⑤お皿に盛り付け、チーズをふりかけたら完成!! #ズッキーニ #夏レシピ #おうちでパスタ #うまいパスタ #おうちイタリアン #美味しそう

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