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クロアチア料理・チェバプチチ
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クロアチア料理・チェバプチチ

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▼材料(10本ほど) ○豚ブロック…250g ○玉ねぎ…1個 ○パセリ…ひとつかみほど Ⓐチリペッパー…小さじ1 Ⓐすりおろしにんにく…大さじ1 Ⓐ小麦粉…大さじ1 Ⓐ塩コショウ…少々 ▼作り方 ○玉ねぎ、パセリをみじん切りにする ○豚ブロックを粗挽きにする ○ボウルに粗挽きした豚肉と玉ねぎ、パセリ、Ⓐを入れてよく混ぜる ○ソーセージのような形に成形し、オリーブ油を敷いたフライパンで中火でよく焼く ○火が通ったらお皿に盛って完成 ▼サッカーが次回クロアチアと試合なので、クロアチア料理を作りました⚽クロアチアではチェバプチチをパンに挟んで食べるらしいので、軽くトーストしたパンにスライスした玉ねぎとスイートチリソースを足してサンドにしてみました✨本来はラム肉を使うみたいなのですが、ラム肉が苦手なので安売りしていた豚ブロックを使いました(牛肉の方がラム感出るかもです)下味が付いているので、何も付けなくても美味しい。。。けど、実際食べたことないので、これが正しい味付けかはちょっとわからないです💧

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