なすと豚こま肉を甘辛だれに絡めて今宵も乾杯🍻
最近美味しく食べて飲むためにランニングし始めた🏃♀️👟
走った後のビールが美味しすぎて、今日はビールに合う甘辛いつまみ🍺
豚肉となすの相性ってほんと最高。。。
シソとぽん酢でも食べたいなあ🥺
今宵も乾杯🍻
材料
なす
2個
豚こま肉
200g
片栗粉
大さじ1
⭐︎醤油
大さじ2
⭐︎酒
大さじ2
⭐︎コチュジャン
大さじ1
⭐︎砂糖
小さじ1
ごま油
適量
白ごま
適量
糸唐辛子
お好みで
手順
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1、ナスを乱切り、豚こま肉は一口大に切りして、片栗粉をまぶす。
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2、フライパンにごま油を入れて加熱し、豚こま肉を入れて全体に軽く色がつくまで炒める。
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3、ナスを加えて軽く炒め合わせ、⭐︎を加えて水分を飛ばしながら炒める。
-
4、お皿に盛って、白ごまを振って、お好みで糸唐辛子を添えて乾杯🍻
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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