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低脂質レシピ
砂肝の味噌煮込み
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砂肝は低脂質高タンパク質食材です！
亜鉛、鉄分、ビタミンB12などの栄養素が豊富でダイエットやボディメイク向きです💪
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【材料】（2食分）
・砂肝 400g
・こんにゃく 1/2枚
・すりおろし生姜 1片
・すりおろしにんにく 1片
・オリーブ油 5g
・⚫︎ラカント 20g
・⚫︎味噌 30g
・⚫︎醤油 20g
・⚫︎酒 30g
・水 200ml
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【作り方】
1.砂肝を半分にスライスする
2.こんにゃくを食べやすい大きさに切る
3.⚫︎の材料を混ぜ合わせておく
4.フライパンにオリーブ油を引き、にんにくと生姜を軽く炒める
5.砂肝を加えて表面の色が変わるまで炒める
7.水、こんにゃく、③を加える
8.落とし蓋をして中火くらいで煮込む
9.汁気がなくなり照りが出たら完成！
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（2食分）
エネルギー 550kcal
タンパク質 78g
脂質 13g
糖質 14g
食物繊維 6g
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⚪︎低糖質&低脂質、おかずにもおつまみにもなる優秀なご飯です✨
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⚪︎美味しすぎてご飯が進みすぎるので注意してください😂
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