茄子（小）
1個
茗荷
1個
味噌
大さじ1
和風顆粒だし
小さじ2/3
水
350cc
手順
-
お鍋で水を沸かし、茄子を0.7～1㎝の半月切り
-
沸騰したら切った茄子を入れる
-
茗荷を縦半分に切り斜めに2,3㎜に千切り
-
茄子に火が通ったら味噌、顆粒だしを入れ火を止めてから茗荷を入れ完成
投稿者からのコメント
茄子と茗荷の相性は最高！夏になると我が家では定番の味噌汁です！
■コツ・ポイント
茗荷は火を止めてから入れると歯ごたえが残りおいしいです
■このレシピの生い立ち
子供の頃からずっと夏になると定番の味噌汁で大好きな味。ビックリするくらいの低カロリーも魅力的で♡
※みやすさのために書式を一部改変しています。
