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*** こんばんは🌛 今日のよるごはんです。 . . . メインはさんまのカレーフライ。 . 生さんまのキレイなものが売られていたので、開いたものを1/2カットにし、フライに。 バッター液にガーリックパウダーとカレー粉を混ぜてパン粉付けしてあるので、少々スパイシーな感じで魚臭さが少なくなってます😊 (本当は塩焼きにしたかったけど、夫があまり魚好きではないので、致し方無し…ということは胸に閉まっておく←ここで愚痴ってますけど😕) タルタルソースには、らっきょうとカリカリ梅のみじん切り入り。 . . そして、今日はこれありき☝️で献立立案したようなもの。 バターナッツかぼちゃのポタージュ✨ 私が師と仰ぐ、なおさん( @konan.debu さん)が以前作られていて、余りにも美味しそうだったのでレシピを伝授していただきました🤓 バターナッツかぼちゃ。 普通のかぼちゃより水分は多めだけど、柔らかくて甘味が強いのでポタージュに向かないわけはない！と切りながら思いましたけど、本当にその通り。 とても甘くて優しい味の、美味しいポタージュになりました😋 なおさん、どうもありがとうございました✨ . . 副菜は、豚の角煮、春菊ときのこのお浸しを合わせました。 メインとポタージュに力を入れたので、副菜は残り物とストック物です。笑 . . . 昨日のpostに、たくさんのいいね、コメントをありがとうございました😌💕 本当に温かくて、ひとつひとつジーン🥺💧と来ながら読ませていただきました💖 . . . ありがとう。 そして ごちそうさまでした。 . . . #さんまのフライ #さんまのカレー風味 #バターナッツかぼちゃのポタージュ #豚の角煮 #春菊ときのこのお浸し #さつまいもごはん #ぶどう . . . #よるごはん #晩ご飯 #おうちごはん #おうちごはんlover #栄養士ごはん #野菜たっぷり #野菜好き #料理記録 #料理好き #料理好きな人と繋がりたい #幸せの食卓部 #フーディーテーブル #マカロニメイト #クッキングラム #タベリー #私のおいしい写真 #てづくりごはん365