かぼちゃは煮物が定番ですが、たまには洋風の煮物はいかがでしょうか^ ^
薬膳効果
☆かぼちゃ...冷えやだるさに、食欲不振に、慢性の疲労や便秘に
☆たまねぎ…滋養強壮に、血の滞りに、疲労回復に、生活習慣病予防に
☆ベーコン(豚肉)…滋養強壮に、肌の乾燥に、喉の渇きに、便秘に、ビタミンB1を多く含み、疲労回復、脳神経の働きを正常に保つ
かぼちゃ
400g
玉ねぎ
1個
(A)コンソメ(顆粒)
大さじ1
(A)砂糖
大さじ1
(A)水
150cc
ベーコン
3枚
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【下準備】かぼちゃは大きめのひと口大にきります。玉ねぎはくし切りに、ベーコンは2〜3cm幅に切ります。
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【1】鍋に【A】を入れて煮立て、かぼちゃ、玉ねぎ、ベーコンを入れ、かぼちゃに火が通るまで煮込んだら出来上がりです^ ^
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※みやすさのために書式を一部改変しています。
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