材料(2人分)
ピータン 1個
スライスオニオン 大さじ2
くるみ 大さじ1
ラー油 数滴〜
鎌田醤油だし醤油 小さじ1/2〜
作り方
[1] ピータンは6つのくし切り。クルミはローストしてきざみます。
[2] 器にピータンをのせてスライスオニオン、クルミをのせ、お好みで辣油と出し醤油をかける。
きっかけ
ピータンが大好きで、クルミをのせたらどうかな?と思って作ってみました。
おいしくなるコツ
くるみはローストしてくださいね。その方が香ばしくて美味しいです。
玉ねぎが辛いと思う人は水に十分晒してみてくださいね。