フォークチョコレートofラムボール

バレンタインのプレゼントに簡単に作れるようにカステラを使って、プレゼント用にラッピングをしてみました。 作り方 [1] カステラをフードカッターで細かくします。 [2] カステラに混ぜるスイートチョコレートを湯せんで溶かします。 [3] 細かくしたカステラに①とアーモンドパウダー、生クリーム、ラム酒、オレンジピールを入れて良く混ぜます。 [4] 20ｇを43個に丸める。(フォーク用10個、転写シート用11個、丸を22個くらいに分ける) [5] 黒チョコのコーティングは2回、白チョコのコーティングは3回します。 [6] アーモンドやピスタチオのトッピングをします。 [7] ラッピングをします。 ■コツ・ポイント コーティング用のチョコレートを使うと、テンパリングをしなくても良いので簡単です。時間がありましたら動画をご覧くださいね。https://youtu.be/jzcUNAsmmY0 ■このレシピの生い立ち ベースはラムボールというチョコレートスイーツでラム酒の香りとオレンジピールで大人の甘さの本格的なスイーツです。初心者の方も簡単に作れるようにカステラを使って、プレゼント用にラッピングをしてみました。このラッピングも全て100均で揃います