白菜とソーセージのポトフ

こんにちは。 きのうの晩ごはん🥢ポトフでワンプレート。 と、おやつにさつまいもモンブランを作りました。 🌱献立 ＊白菜とソーセージのポトフ。 ＊レタス トマト ＊秋鮭のムニエル ＊れんこんのきんぴら ＊ほうれん草のごま和え ＊十八穀ごはん ＊シャインマスカット ポトフは キャベツより白菜、じゃがいもよりさつまいも。そしてソーセージ。これが娘にも好評です😊 さつまいもは煮崩れするのでまるごと煮て、盛る時に切ります。 粒マスタードをつけて。 皮なし骨なしの秋鮭の切り身はムニエルにしました！ たっぷりタルタルソースで美味しい。 すだちを絞って。 さつまいもモンブランは 芋クリームを絞り出すのが難しくて… 口金が何度も飛び出ました(･･;) ちょっと固かったかな。