チキンのさっぱり炒め

材料(2人分) 鳥もも肉 1枚 サラダ油 適量 ☆酢 大さじ1 ☆砂糖 大さじ1 ☆醤油 大さじ1 ☆生姜チューブ 小さじ1 ☆ニンニクチューブ 小さじ1
作り方 【1】 鳥もも肉は一口大に切り、☆は合わせておきます。 【2】 温めたフライパンにサラダ油をひき、鳥もも肉を両面、火が通るまで焼きます。 【3】 火が通ったら余分な油をペーパーで拭き取って、☆を入れてよく絡めます。 きっかけ 暑い時にもさっぱりと食べられるメニューを考えました。 おいしくなるコツ たれを入れる前に、余分な油は綺麗に拭き取ってください。