シンプルにステーキが美味しくなる☆わさびバター レシピ・作り方

材料(2人分) バター 大匙2程度 わさび(チューブのものでOK) 大匙1 玉ねぎ 1/8個
作り方 [1] バターを常温に戻し、やわらかくなったらわさびと細かなみじん切りにした玉ねぎを混ぜて、冷蔵庫で冷やせば完成です。 [2] 醤油ベースの和風味で食べるステーキに合わせて、お肉が熱いうちに上に載せて溶かしながら食べてみてください。 きっかけ 和風の照り焼き風ステーキに少しアクセントを加えたくて考えました。 おいしくなるコツ お好みでコショウを混ぜても美味しいです。 【合うワイン】ボルドーの赤、カベルネ・ソーヴィニヨン、カベルネ・フランの赤