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レンジで作れる★なすとつくねのおろしポン酢蒸し レシピ・作り方

材料 (2人分)

  • ナス
    大1本
  • A鶏ひき肉
    200g
  • A塩コショウ
    少々
  • A片栗粉、醤油、料理酒、ごま油
    小1
  • A生姜チューブ
    小1~
  • A柚子の皮(みじん切り)
    少々
  • 水(レンジ加熱時)
    大1
  • Bポン酢
    大3
  • B水
    大1~
  • B片栗粉、砂糖
    小1
料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • ナスを輪切りにする。
  • Aすべてを混ぜ合わせ、よくこねる。平たい丸型に形成して、ナス→タネ→ナス→タネの順で耐熱皿にのせていく。
  • 2のお皿に水をいれ、ふわっとラップをして500w6分。Bをあわせておく。
  • Bをまわしいれて、ラップ無しで500w1分半で完成!

投稿者からのコメント

きっかけ 鶏ひき肉を使いたくて!
※みやすさのために書式を一部改変しています。

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