めんつゆで簡単♡なすの煮浸しレシピ・作り方

めんつゆで簡単♡なすの煮浸しレシピ・作り方

はらぺこもも

はらぺこもも

材料（2人分）

なす

2本
小ねぎ

1本
☆生姜

1片
☆めんつゆ(3倍濃厚)

大1
☆水

大1/2
サラダ油

大1

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

なすはヘタを落とし縦半分にする。斜めに切れ目を入れてからもう半分に切り水に15分浸ける。
生姜はすりおろす。小ねぎは小口切りにする。
なすは水気を拭いてから油をしいたフライパンで焼く。まず皮目から、焼けたら返して全面焼く。
☆を加えて汁が少なくなるまで煮る(皮目は上)。
完成！

投稿者からのコメント

きっかけ焼き浸しを簡単に作りたくて！

※みやすさのために書式を一部改変しています。

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