棒状に切った大根の食感がクセになる!野菜がしっかり摂れる1品です♪
■調理時間 15分
■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
・エネルギー 250kcal
・たんぱく質 6.8g
・塩分 1.4g
・野菜摂取量 137g
■材料(2人分)
・ほうれん草 100g
・大根 200g
・ベーコンスライス 4枚
・にんにく 1/2かけ
[A]「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ 小さじ1
[A]粗びき黒こしょう 少々
・「AJINOMOTO オリーブオイル」 大さじ1
■つくり方
(1)ほうれん草は4cm長さに切り、大根は5mm角、4cm長さの棒状に切る。ベーコンは細めの短冊切りにし、にんにくはみじん切りにする。
(2)フライパンにオリーブオイル、(1)のベーコン・にんにくを入れて火にかけ、にんにくが色づいてきたら、(1)の大根を加えて炒める。
(3)大根に火が通ったら、(1)のほうれん草、Aを加えて炒め合わせる。