食材から探す
料理名から探す
公式レシピ レシピをよむ レシピカード クラシルショート クリエイター
クラシルのサービス

まぐろのレアカツ、ねぎ塩レモン

フォロー
こんにちは。 きのうの晩ごはんはまぐろのレアカツ🐟 #レシピあり 高温でさっと揚げ焼きし、火が通りすぎないように気をつけます。 レア加減がうまくできました。 あっさりのねぎ塩レモンだれで。 ごはんが進むお気に入りの一品です😊 🌱献立 *まぐろのレアカツ、ねぎ塩レモン *ベビーリーフ *焼き厚揚げの野菜あん *さつまいもとスナップえんどうのサラダ *白菜のごま和え *お味噌汁(大根、人参、若芽) *みかん🍊 厚揚げは魚グリルで焼いて、野菜あんをたっぷりかけました。 − − − − − 《まぐろのレアカツ、ねぎ塩レモン》 材料(2人分) まぐろ…1柵(約200g) 塩・こしょう…各少々 水溶きてんぷら粉(パットに混ぜる) 天ぷら粉…25g 水…40g パン粉…適量 サラダ油…適量 ねぎ塩レモン(混ぜる) 長ねぎ…2分の1本(みじん切り) レモン果汁…大さじ2分の1 ごま油…大さじ1 鶏がらスープの素・塩…各小さじ4分の1 あらびき黒こしょう…少々 作り方 1)まぐろの柵はキッチンペーパーで水けをふき、塩とこしょうをする。 水溶きてんぷら粉をつけてパン粉をまぶす。 2)フライパンに1cmくらいの高さに油を入れて200℃(高温)に熱し、1)を揚げ焼きする。 (片面がきつね色になったら裏返して焼く。) 3)食べやすく切り分けて器に盛り、ねぎ塩レモンだれをかける。 #晩ごはん#ごはん#家庭料理 #今日の献立#おうちごはん #魚料理#まぐろ#まぐろカツ#レアカツ #ねぎ塩 #厚揚げ#サラダ#ごま和え #副菜#和食#和食ごはん #japanesefood#homecooking #料理好きな人と繋がりたい #料理写真

その他のレシピカード

おすすめのレシピリスト

おすすめのレシピ動画