しらたきでヘルシー☆ばくだん混ぜそば

材料（2人分） したらき（乾燥しらたきの麺） 2袋（6個） しらす 大さじ4 まぐろ刺身冊 80g 納豆 1パック オクラ 4本 卵の黄身 2個 ポン酢しょうゆ 適量 ZENパスタに彩りのいい食材をたっぷりのせた、ばくだん混ぜそば。すだちのさわやかな風味のまぜつゆをかけて、さっぱりと。 作り方 [1] 今回は、「ミツカン まぜつゆ 香るすだち」と、「ZENパスタ（乾燥白滝の麺）」を使います。 [2] 乾燥しらたきはパッケージ通りに熱湯をかけて戻し、（しらたきはさっとゆでる）ほぐして湯をきって冷水にとり、水気をよくきる。 [3] まぐろは1.5cm角に切り、納豆は添付のたれを混ぜ合わせておく。 [4] オクラは塩（分量外）をこすりつけてうぶ毛を取り、さっとゆでて小口切りにする。 [5] 器に<2>を盛り、しらす、<3>、<4>をのせ、真ん中に卵の黄身をのせ、ポン酢しょうゆをかける。 ■コツ・ポイント 具材は、ほかの魚介の刺身、めかぶ、とろろ、きゅうり、ねぎ、たくあんなど、お好みのものに変えて楽しめます。 ■このレシピの生い立ち まぐろ、納豆、生卵、オクラなどをごはんにのせた料理「ばくだん」を麺でアレンジしました♪さわやかなすだち風味の、「ミツカン まぜつゆ」がいろいろな食材の味わいを上品にまとめます。