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厚揚げと茄子の味噌炒め
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厚揚げと茄子の味噌炒め

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こんばんは🥺🌙❣️ 今日は!!! ボリューム満点andスタミナ系🔥 厚揚げの炒め物です🥺🙌🍳 甘辛ガッツリ味で最高〜〜🤤🍚❣️ 味を決める最大のポイントは 厚揚げに下味つけること!!!🌟 厚揚げってちょっと味染みにくいからさ👍 お先にお醤油かけてあげましょ👍 野菜もたっぷりで嬉しいやつ〜!🍆 お弁当にもいけるよん🍱 ぜひ作ってね〜〜🥰🥰

材料

(2人分)
  • 厚揚げ
    2枚(約260g)
  • 茄子
    2本
  • キャベツ
    1/8個
  • ●味噌
    大さじ1
  • ●みりん
    大さじ1
  • ●酒
    大さじ1/2
  • 醤油
    小さじ1
  • ごま油
    大さじ1
  • 生姜
    1かけ

手順

  • ・生姜をみじん切りにする。
  • ・茄子は乱切りに、キャベツはざく切りにする。
  • ・厚揚げは食べやすい大きさにちぎり、醤油をまぶす。
  • ・●を混ぜておく。
  • ①フライパンにごま油、生姜を入れて弱火で熱し、香りがたったら厚揚げを加えて中火で炒める。
  • ②焼き色がついたら茄子、キャベツの順に加え、しんなりするまで炒める。
  • ③●を加えて炒め、全体に絡んだら器に盛る。

投稿者からのコメント

🙆‍♀️切るものちょっと多いけど、炒め始めたら簡単だよん! ******* □いつものごはんをヘルシーに!❤️  ダイエットレシピの投稿してます🏋️‍♀️🌿 ******* (ほんまにいつもキャプション書きすぎ。笑)
※みやすさのために書式を一部改変しています。

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