＊かぶとしその塩麹酢漬け＊
春のかぶは皮がやわらかいので、是非皮ごとどうぞ🤗
しその香りと塩麹の旨味が最高ですよ😋
薬膳効果
☆かぶ... 消化不良に、便秘に、高血圧に、のぼせに、イライラに、頭痛に
☆しそ...食欲増進、風邪予防に、ガン予防に解毒作用、殺菌作用、アレルギーの軽減
（調理時間：5分)
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【材料4人分】
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かぶ:5個
しそ:20枚
(A)酢:大さじ2
(A)砂糖:大さじ1.5
(A)塩麹:大さじ3
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【下準備】かぶ→皮付きのまま5mmの半月切りにする。
しそ→千切りにする。
【1】ポリ袋に【A】、かぶ、しそを入れ、揉み込み、10分以上漬けたら出来上がりです！
Point!
そのまま一晩置いてもしっかり漬かって美味しいですよ👍
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