【#あしたのおうちごはん #レシピあり 】
今日か明日に作りたくなっちゃう！そんなレシピをピックアップして、毎日ご紹介する #あしたのおうちごはん 🍚
今日は寒い季節に嬉しいスイーツで、バレンタインにもぴったりな「フォンダンショコラ」のレシピをご紹介🥰
チョコレートケーキの中に、チョコレートクリームが入ったフランス由来のお菓子🇫🇷✨
おフランスだし、なんとなく難しそう...なんて思っていないですか❓
中に入ったチョコレートクリームが、アツアツで中からとろ～りと溶け出してくる「フォンダンショコラ」をおうちで簡単に作ってみましょう❗️
サイト記事でも、今回のレシピをご紹介しています☆
⇒https://ouchi-gohan.jp/661/
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ポイントは生チョコ！とろけるフォンダンショコラ
材料 （10cmココット3個分）
・ビターチョコレート
80g
・バター
60g
・卵（L）
3個
・砂糖
50g
・薄力粉
50g
・アーモンドプードル
50g
・生チョコレート
適量（お好みで80～100g）
・粉砂糖
適量
料理を安全に楽しむための注意事項 -
1.ボウルに刻んだビターチョコレートを入れる。約60℃の湯せんにかけて溶かし、室温に戻したバターを入れてさらに溶かす。オーブンを180℃に予熱しておく。
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2.別のボウルに卵を割りほぐし、砂糖を入れて軽く混ぜ、湯せんで温めながらもったりとするまでしっかりと泡立てる。
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3.2にアーモンドプードルを加えて混ぜ合わせる。薄力粉をふるい入れてさっくりと混ぜたら、1のボウルに2回に分けて加え、混ぜ合わせる。
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4.10cmのココットに生地を半分流し、真ん中に生チョコレートを埋め込み、残りの生地を7分目の高さまで流し入れたらオーブンへ。180度で約20～25分焼いたら完成です❗️
投稿者からのコメント
※マフィンカップなどを使う場合は、大きさに応じて焼き時間を調整してください。
※生チョコレートは、できるだけやわらかいものをご用意ください。
ラウンドでもオーバルでも、形やサイズはお好みでどうぞ😉
とろ～り焼きたてのフォンダンショコラを食べたら、幸せの意味を感じることもできちゃうかも💗
季節のフルーツや、お好みのアイスクリームと一緒に盛り付けても楽しそうですね😆❗️
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※みやすさのために書式を一部改変しています。
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