白玉粉をヨーグルトで溶いて丸めたさわやかなお餅です♪ドライココナッツ入りでほのかな甘みです☆彡
白玉粉
30g
ヨーグルト
大さじ2と1/2
水
大さじ2
砂糖
30g
ドライココナッツ(ロング)
少々
カラーシュガー(お好みで)
少々
片栗粉(打ち粉用)
大さじ3~
手順
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耐熱容器に白玉粉と水を入れてよく混ぜ、さらにヨーグルトと砂糖を加えてよく混ぜます。
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こんな感じです☆ラップ無しで500Wのレンジで1分加熱、一度軽く混ぜてさらに1分20秒加熱します。
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もちっとなります。熱いので気を付けて下さいね☆
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片栗粉を入れたバットなどに3を取りだし、小さなお団子を作ります。
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お団子の真ん中にドライココナッツを入れて丸めます☆
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紙カップなどに入れて、お好みでトッピングして出来上がり~(^^♪
投稿者からのコメント
■コツ・ポイント
トッピングは干しぶどうやナッツ、アラザンなど、お好みで遊んでくださいね♪加熱仕立ては熱いので気を付けて下さいね。
■このレシピの生い立ち
ヨーグルトが沢山あったので、作ってみました♬
※みやすさのために書式を一部改変しています。