ゆず香る♡大根の漬物 レシピ・作り方

作り方 [1] 大根は拍子木切りする。ビニール袋に入れ、塩を振って空気を抜いて口を結んだら15分置く。 [2] その間にゆずの果汁を搾る。皮は白いワタを削いでから小さい千切りにする。 [3] 大根の水気をしぼる。全ての材料をビニール袋に入れてよく揉む。空気を抜いて口を結び、一晩冷蔵庫に置く。 [4] 完成！ きっかけ ゆずと大根をもらったので！