材料
豆腐
150g 2個
豚ひき肉
30g
玉ねぎ
1/4個
生姜
ひとかけ分
卵
2個
水
150cc
醤油
大さじ1
砂糖
大さじ1/2
鶏ガラ
大さじ1/2
甜麺醤
小さじ1
豆板醤
小さじ1/2～
水溶き片栗粉
適量
仕上げのねぎ
適量
ラー油
適量
料理を安全に楽しむための注意事項手順
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フライパンにごま油を熱し豚ひき肉、玉ねぎ、生姜を入れ炒める。
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豚ひき肉の色が変わってきたら【A】を入れ沸騰してきたら、豆腐をいれ煮込む。
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卵を入れるスペースを作り、卵を割り入れる。好みの硬さになるまで火を通す。
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フライパンをゆすりながら水溶き片栗粉を入れ、好みのとろみに仕上げる。
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仕上げにラー油、ネギをかけてどうぞ♪
投稿者からのコメント
※辛いの苦手だからちょっと甘いかもしれない😥調整してね。
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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