.245kcal(1人当たり)
【鶏肉のザンギ】
北海道のから揚げです！
しっかりした味付けでお酒のおつまみや夕食の1品に♪
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鶏もも肉
300g
★ニンニク
10g
★生姜
10g
★醤油
大さじ2
★塩こしょう
適量
★たまご
1個
☆小麦粉
40g
☆片栗粉
10g
揚げ油
適量
手順
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1.鶏肉は1口大に切っておく。ニンニクは芽を取っておく。
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2.★を容器に入れ20回程ぶんぶんする。
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3.保存袋に1、2を入れ揉み込み、1時間程冷蔵庫に入れておく。
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4.3に☆を加えなじませる。
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5.180度の油でカリッと揚げて完成。
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※みやすさのために書式を一部改変しています。
