この組み合わせはアリ!!『アボカドとカニカマ わさびマヨ』
●アボカドを食べようと思った時にトマトがなくて、他に赤い食材を・・・ということでカニカマを試してみたところ、思った以上の好相性!!でした。
(材料2人分)
アボカド 1個
カニカマ 4本
A マヨネーズ 大さじ1
A ねりわさび 3cm
A 砂糖 小さじ1/2
A 和風だしの素 小さじ1
A レモン汁 小さじ1/2
(作り方)
Aを混ぜ合わせておく。
①アボカドは、皮と種を取り、食べやすい大きさに切る。
カニカマはほぐす。
②ボウルに、アボカド、カニカマ、混ぜ合わせておいたAを入れて和える。
Point!
●砂糖や和風だしの素が全体をうまくまとめているので、これは入れた方が良いです。
●わさびはお好みで調整してください。
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