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味付け肉で簡単⭐︎プルコギチーズタコス

甘辛いプルコギとチーズのコクが相性抜群! 野菜も一緒に楽しめる、韓国風アレンジのタコスです。味付け済みの肉を使うから、忙しい日でもあっという間にごちそうメニューに♪ ■材料(2~3人分〔20分〕) 牛味付け肉(プルコギ)  300g フラワートルティーヤ  5枚 ごま油  小さじ2 グリーンレタス  5枚 ピザ用チーズ  80g 白菜キムチ  100g 糸唐辛子(お好みで) 適宜 ■工程 <1> フライパンにごま油を熱し、牛味付け肉を炒める。 <2> 熱したフライパンでフラワートルティーヤをさっと焼き、グリーンレタス、<1>、ピザ用チーズ、キムチをのせる。 <3> お好みで糸唐辛子を散らす。 ■コツ・ポイント トルティーヤはフライパンで軽く温めると、やわらかく巻きやすくなります。 キムチの辛さは量で調整を。辛めが好きな方は糸唐辛子を多めにトッピングしても◎ プルコギのたれが多い場合は、炒めた後に軽く汁気を切ると食べやすいです。

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