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レンジで簡単!麻婆春雨
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レンジで簡単!麻婆春雨

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材料

(2人前)
  • ■春雨
    40g
  • ■ひき肉
    150g
  • ■白ごま
    大さじ1
  • ■小ネギ
    20g
  • ★水
    250ml
  • ★片栗粉
    大さじ1
  • ★酒
    大さじ1
  • ★鶏ガラスープの素
    小さじ1
  • ★豆板醤
    小さじ2
  • ★コチュジャン
    小さじ1
  • ★オイスターソース
    小さじ1
  • ★醤油
    小さじ1/2
  • ★砂糖
    小さじ1/2
  • ★ショウガチューブ
    小さじ1/3
  • ★ニンニクチューブ
    小さじ1/3
  • ■ごま油
    小さじ1/2

手順

  • ①小ねぎは小口切りにする。
  • ②耐熱ボウルにひき肉と★を混ぜ合わせ、半分に切った春雨を浸す。
  • ③ラップをして600wのレンジで3分加熱したら、よく混ぜ、再びラップをして3分加熱する。
  • ④白ごま、ごま油を加えてよく和えたら完成です。
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※みやすさのために書式を一部改変しています。

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