🍽レシピ【コロナ休校ランチに！ガーリック醤油チキン】🍽
『💞3Remakeレシピ💞』✨🥘✨ーーーーーーーーーーーーーーーーー✨🥘✨
余った唐揚げのリメイクです💞
にんにくと葱をたっぷり入れて、免疫力UPの上に残り物とは思えない美味しさ✨
唐揚げの残り
150～200g
なす
2本
A醤油・砂糖・酒
各大匙2
Aにんにく（すりおろし）・白ごま
各小匙1
細葱
1/2束
オリーブオイル（サラダ油）
大匙3
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《切る》
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茄子は、洗ってくし型に切り、食べやすい長さに切る。
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《焼く》
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フライパンに、オリーブオイル（サラダ油）を熱してなすを入れ、蓋をして中弱火で両面焼いて、一旦お皿に出す
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≪味付け≫
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フライパンは、洗わず、唐揚げの残りを入れて、軽く温まったら、【A】を入れて、全体に絡める。。
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≪仕上げ≫
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なす・細葱を入れ、軽く全体を混ぜ、器に盛る。
投稿者からのコメント
✨【コツ・ポイント】✨
★茄子は、しっとり柔らかくなるまで焼いてください。
★茄子はお好みの切り方で構いません。斜め切りでも、皮はつけたままでも、剥いても！
★中華風にしたいときは、仕上げに胡麻油大匙1入れると中華風です♪
※みやすさのために書式を一部改変しています。
