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*もやしとほうれん草の旨ダレあえ*

*もやしとほうれん草の旨ダレあえ*

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材料

(3~4人分)
  • もやし
    1袋
  • ほうれん草
    1束
  • ツナ缶
    1缶
  • ☆醤油
    各大さじ1
  • ☆砂糖
    各大さじ1
  • ☆ごま油
    各大さじ1
  • ☆酢
    大さじ1/2
  • ☆豆板醤
    少々
  • 炒り白ごま
    大さじ1

手順

  • もやしはさっと洗ってシリコンスチーマー(又は耐熱容器に入れてラップ)に入れ、レンジ(500w)で3分チンしてザルにあける
  • ほうれん草は塩(分量外)を加えた湯でさっと茹で、水気を絞って3cm長さに切る。
  • ボウルに☆を混ぜ合わせ、冷めたもやしをしっかり水気を絞って加え、ほうれん草も同様にして加え、油をしっかりきったツナも加え
  • よく調味料と絡むように和えて炒りごまを加えて和える。

投稿者からのコメント

茹でて調味料と和えるだけ。野菜がモリモリ食べれちゃいます!野菜嫌いさんもイケる◎ ※野菜の水分はとにかくしっかり絞ってください!水っぽくなってしまいます。※できるだけ調味料とは食べる前に和えることをお勧めします。※よりあっさり食べたい方は、ごま油を半量にしてもOK◎ もやしとほうれん草をおいしく食べれるレシピを考えました。ツナも加えることで、旨みが増して野菜嫌いさんもモリモリいけちゃいます◎
※みやすさのために書式を一部改変しています。

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