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プリン🍮 11個分

プリン🍮 11個分

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家にあるもので作れます! 甘さ控えめレシピ 容器サイズ 直径約4cm 深さ5cm

材料

  • 🟡砂糖
    35g
  • 🟡卵黄
    9個
  • 牛乳
    990ml

手順

  • ボウルに卵黄と砂糖を全量混ぜる
  • 1に牛乳を入れ気泡が入らないように混ぜる
  • 茶こし等で濾(こ)しながら適量注ぐ 計量カップ等に1度移してから入れると、やり易いです
  • 蓋やアルミで水滴が入らないようにする 。 完全密封
  • 鍋に容器半分がつかる水を入れ沸騰させる
  • 沸騰したら、プリン液が入った容器を入れ中火で5分 必ず鍋のフタを閉める
  • 6が終わったら、鍋の蓋をしたまま5分放置
  • 鍋から取りだし、容器の蓋を開け粗熱を取る
  • 冷蔵庫で冷やしたら完成

投稿者からのコメント

抹茶やココア等を入れる場合は、1の時に一緒にいれる 砂糖の量は、お好みで調整してください 8の工程が間違うと火傷するので、お気をつけて 美味しいプリンを皆さんが作れますように🍮💞
※みやすさのために書式を一部改変しています。

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