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ホタテ蟹クリームパスタ

ホタテ蟹クリームパスタ

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メスティンと缶詰で超簡単に作れる豪華クリームパスタ 道具 メスティン 調理時間:20分 材料(1人分) バター ・・・ 10g ベーコン ・・・ 30g 水 ・・・ 200g パスタ ・・・ 100g(カッペリーニや細めのもの) カマンベールチーズ ・・・ 30g ほたて缶 ・・・ 1缶 カニ缶 ・・・ 1缶 コーヒーフレッシュ ・・・ 1つ(生クリームだとよりよい) コンソメ ・・・ 少々 塩 ・・・ 適量 ブラックペッパー ・・・ 適量 作り方 ① メスティンにバターを入れて火にかけ、ベーコンを弱火でじっくり炒める。 ② 焦げるギリギリのところで水、パスタ、ほたて缶(汁ごと)を入れる。 ③ 水分がほぼなくなるまで茹でる。 ④ カマンベールチーズ、コーヒーフレッシュ、カニ缶(汁ごと)を入れて混ぜる。 ⑤ コンソメ、塩、ブラックペッパーで味を調えて完成。 【シェフの一言】 時間がない場合はべーコンをパスタと一緒に茹でてもOKですが、しっかり焼いたほうが確実においしくなります!

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