材料（【やみつきシャキ旨ピーマン】）
ピーマン 220ｇ
生姜 1欠片
唐辛子 少々
合わせ調味料 動画にて
削り節 5ｇ
小エビ 大さじ1
■菜種油
■ごま油
シャキッとしたピーマンの、食感と香りダシの効いたタレと和えたおつまみです。作り置き健康食 ダイエットにもおすすめです
作り方
[1] 簡単、ピーマンは洗って半分に割り、種をとり千切りにする
[2] 生姜をみじん切りにして合わせ調味料をつくる
[3] フライパンに油大さじ1熱してピーマンをさっと炒めて取り出しておく
[4] ごま油に生姜、小エビを入れ炒め香りが出たら火を止め合わせ調味料を入れる
[5] 切ったピーマンに削り節をくわえまぜ、合わせ調味料をかけてよくまぜる。冷蔵庫で半日くらいつけて食べると最高です
■コツ・ポイント
■このレシピの生い立ち
